|
|
Thuiswinkel
|
|
|
Slimmer worden?
|
Slimmer worden? eet vis!
Welke voordelen biedt het eten van vis ons?
Lees het hele artikel
|
|
Viswijzer 2011
|
|
|
Visschotels
|
|
|
Viskalender
|
Veilige vissoorten voor de maand:
December
Forel, Haring, Heilbot, Hollandse garnaal, Kabeljauw, Langoustine, Makreel, Mossel, Nijlbaars, Rode Mul, Rode Poon, Rog, Roodbaars, Schelvis, St. Jacob schelpen, Snoekbaars, Tarbot, Tong, Tongschar, Tonijn (geelvin), Wijting, Zalm, Zeebaars, Zonnevis, Zeewolf.
Klik voor meer info
|
|
|
|
|
Paling filets
|
|
Paling filets
|
|
Produckt nr.
|
0054
|
Producktgroep:
|
Gerookte vis
|
|
|
|
|
|
Paling
|
|
Resept op:
www.visrecepten.nl
|
Paling (Latijn: Anguilla anguilla)
Paling is een katadrome vis. Dat wil zeggen dat de paling een groot gedeelte van zijn leven in zoet water doorbrengt, maar als de paaitijd aanbreekt keert de paling terug naar zee. Geboren in de Sargassozee (ten zuiden van de Bermuda eilanden) drijven palinglarven met de golfstroom richting de Europese en Afrikaanse kust. Het is een tocht van 7.000 kilometer, die ongeveer drie jaar duurt. In deze periode verandert de larf in een glasaal. Op basis van reuk weet de glasaal de weg naar de riviermonding te vinden. Vervolgens verblijft de paling gedurende acht jaar in zoet water. In het najaar begint de trek naar het zoute water. In Nederland belandt de paling in dit stadium vaak in een rokerij.
In het zoute water begint de paling zijn tocht terug naar zijn geboorteplaats. De vraag rijst hoe de vis zijn weg naar de Sargassozee vindt. Paling zwemt op honderden meters diepte, waar sterren en zon onzichtbaar zijn. Onderzoek heeft aangetoond dat de paling met behulp van aardmagnetisme een bepaalde kompasrichting kan aanhouden. Terwijl gewone paling het grootste deel van zijn leven in het zoete water doorbrengt, blijft zeepaling gedurende zijn hele leven in zee. Deze soort kan meer dan twee meter lang worden. Het is een vraatzuchtige roofvis die van andere vissen en inktvissen leeft. De zeepaling heeft een voorkeur voor rotsachtige bodems.
|
|
Grote foto
|
|
Klik hier om terug te gaan.
|
|
|
Winkelwagen
|
Winkelmandje is leeg
|
|
Spreuken met vis
|
Ik maak een platvis van je
|
Uitleg:
Iemand dreigen in elkaar te slaan
|
|
Recepten / info
|
|
|
Openingstijden
|
Maandag t/m Donderdag:
09:00 - 18:00 uur
Vrijdag:
09:00 - 18:00 uur
Zaterdag:
09:00 - 17:00 uur
|
|
Contact
|
Vishandel Honing
Veerstraat 1
1404CG Bussum
Telefoon:
(035)6917457
Email:
Vishandel Honing
|
|
Waar zitten wij
|
|
|
|
|
|