|
|
|
|
|
Thuiswinkel
|
|
|
|
|
Slimmer worden?
|
Slimmer worden? eet vis!
Welke voordelen biedt het eten van vis ons?
Lees het hele artikel
|
|
|
|
Viswijzer 2011
|
|
|
|
|
Visschotels
|
|
|
|
|
Viskalender
|
Veilige vissoorten voor de maand:
December
Forel, Haring, Heilbot, Hollandse garnaal, Kabeljauw, Langoustine, Makreel, Mossel, Nijlbaars, Rode Mul, Rode Poon, Rog, Roodbaars, Schelvis, St. Jacob schelpen, Snoekbaars, Tarbot, Tong, Tongschar, Tonijn (geelvin), Wijting, Zalm, Zeebaars, Zonnevis, Zeewolf.
Klik voor meer info
|
|
|
|
|
|
|
|
Kreeft 500 gr gekookt
|
|
|
Kreeft 500 gr gekookt
|
|
|
Produckt nr.
|
0170
|
|
Producktgroep:
|
Schaal en schelpdieren
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Viskalender voor: Kreeft 500 gr gekookt
|
|
Januari
|
Februari
|
Maart
|
April
|
Mei
|
Juni
|
|
Juli
|
Augustus
|
September
|
Oktober
|
November
|
December
|
|
|
|
|
|
GOED
(Eerste keus)
|
|
MAGER
(Tweede keus)
|
|
PAAITIJD
(Derde keus)
|
|
GESLOTEN
(Liever niet)
|
|
|
|
Kreeft
|
|
|
Kreeft (Latijn: Homarus gammarus)
In de Oosterschelde worden kreeften gevangen. Helaas zijn dit niet genoeg kreeften voor de Nederlandse markt. Ook in andere landen als Frankrijk, Schotland, Ierland en Noorwegen komen niet genoeg kreeften voor om aan de vraag te voldoen. Vandaar dat Nederland in ruime mate kreeft uit de Verenigde Staten en Canada importeert. Tweederde van alle kreeften die in Europa worden geconsumeerd komen uit Noord-Amerika. Europese kreeften zijn makkelijk te onderscheiden van de Amerikaanse. Amerikaanse kreeft is groen van kleur, terwijl de Eurpese zwart is. Het vlees van de Eurpese kreeft is witter dan dat van de Amerikaanse. Verder is de Europese kreeft veel duurder dan zijn Amerikaanse soortgenoot.
De scharen van de kreeft bevatten veel vlees, net als het achterlijf. Ongeveer een derde van het totale gewicht van de kreeft is eetbaar. Kreeft leent zich prima om te koken en te stomen.
terug naar het hoofdmenu
|
|
|
Klik hier om terug te gaan.
|
|
|
|
|
Winkelwagen
|
|
Winkelmandje is leeg
|
|
|
|
Spreuken met vis
|
De haringvijver
|
Uitleg:
De Noordzee
|
|
|
|
Recepten / info
|
|
|
|
|
Openingstijden
|
Maandag t/m Donderdag:
09:00 - 18:00 uur
Vrijdag:
09:00 - 18:00 uur
Zaterdag:
09:00 - 17:00 uur
|
|
|
|
Contact
|
Vishandel Honing
Veerstraat 1
1404CG Bussum
Telefoon:
(035)6917457
Email:
Vishandel Honing
|
|
|
|
Waar zitten wij
|
|
|
|
|
|
|
|
